Miguel Ángel Gallardo visita dos empresas del sector primario en La Morera y Calzadilla de los Barros
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El presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, ha estado visitando hoy dos empresas relacionadas con el sector primario, en La Morera y en Calzadilla de los Barros.
El presidente de la Diputación de Badajoz, Miguel Ángel Gallardo, ha estado visitando hoy dos empresas relacionadas con el sector primario, en La Morera y en Calzadilla de los Barros.Cuenta con un matadero homologado de aves, donde se procede a la elaboración de productos derivados de la oca, como el foie, confit, micuit, alitas, mollejas o consomé, entre otros. Unos productos muy demandados en la gastronomía gourmet y que, incluso, ha tenido ocasión de degustar, acompañado de las diputadas provinciales Francisca Silva, Lourdes Linares y María Concepción López.