El CIFP Virgen de Candelaria, en Tenerife, organiza un semin…
El Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) Virgen de Candelaria, en Santa Cruz de Tenerife, celebró este miércoles el seminario ‘Nutrición en el contexto deportivo y de la actividad física’, en cuya inauguración participó el director general de la Actividad Física y Deportes del Gobierno de Canarias, José Francisco Pérez.
“La formación continua de estudiantes y profesionales de la actividad física y el deporte con este tipo de acciones redunda en beneficio de la salud de la población”, destacó Pérez, para quien la creación de la Viceconsejería de la Actividad Física y Deportes durante el presente mandato evidencia la preocupación del Gobierno de Canarias por la actividad física y la salud de la ciudadanía. Entre sus primeros logros, el impulso, junto con la Consejería de Sanidad, de la puesta en marcha del sistema de prescripción deportiva.
Programa
Tras la presentación por el director del CIFP, Julián Fariña, el seminario ‘Nutrición en el contexto deportivo y de la actividad física’ ha incluido la ponencia inaugural titulada ‘Hasta qué punto importa la alimentación de nuestros jóvenes’, a cargo de Daniel Arriscado, profesor del área de Educación Física y Deportiva de la Universidad de La Laguna (ULL).
Posteriormente, ha sido el turno del profesor de Psicología y Máster de readaptación deportiva de la Universidad Europea de Canarias (UEC) Rubén Rodríguez y del licenciado en Kinesiología y Fisiatría, fisioterapeuta y atleta Carlos E. Esparza, quienes, respectivamente, disertaron sobre los aspectos psicológicos asociados a la vigorexia en los usuarios de gimnasio y las necesidades nutricionales en atletas con gran demanda de fuerza útil, como son los saltadores de pértiga.
Ya a mediodía, tras una mesa de debate moderada por el profesor y técnico superior en Atletismo Nazer Ghuneim y el acto inaugural al que ha asistido José Francisco Pérez, fue el turno de las charlas ‘Elementos y pautas nutricionales para los atletas de pruebas combinadas’, del licenciado en Farmacia, especialista en nutrición deportiva y máster en Fisioterapia Heliodoro Méndez; ‘La nutrición en atletas de categoría femenina con diabetes’, del prevencionista, técnico superior en Atletismo y deportista Gaspar J. Monzón, y ‘La nutrición y composición corporal como factores biomecánicos determinantes de la economía de carrera y del rendimiento deportivo en pruebas de resistencia’, del doctor en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte por la ULL, máster en Alto Rendimiento Deportivo del Comité Olímpico Español (COE) y profesor de Fisiología del Ejercicio de la UEC David Funes.
Cerrará el programa una última mesa de debate moderada, de nuevo, por Ghuneim y la clausura, a cargo del director del centro, Julián Fariña, reciente ganador del Premio Viera y Clavijo que convoca la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes, dirigida por Poli Suárez.
El centro educativo organizador del seminario cuenta con una amplia oferta formativa, incluyendo enseñanzas deportivas como los ciclos inicial y final de Técnico Deportivo en Atletismo, Baloncesto, Salvamento y Socorrismo, con gran aceptación entre sus estudiantes