La Feria “Food for Future–Expo FoodTech´2025” posicionará Bilbao como capital tecnológica para la industria alimentaria

• La feria, junto a Pick & Pack for Food Industry, se desarrollará del 13 al 15 de mayo en el BEC – Bilbao Exhibition Center
• Más de 8.000 profesionales internacionales; Eroski, PepsiCo, Campofrío, Hijos de Rivera o COVAP expondrán sus estrategias de transformación digital para afrontar los retos del sector alimentario
• Amaia Barredo, “Acometemos un nuevo impulso generando una nueva industria y economía en una renovada alimentación más eficaz y segura”
• Rogelio Pozo, director del congreso Food 4 Future World Summit y CEO de AZTI, Ainara Basurko, Javier Garcinuño y Sergio Fabregat en la presentación

Barakaldo, 23 04 2024

F4F – Expo FoodTech 2025 ha presentado esta mañana las principales novedades de su próxima edición, que se celebrará del 13 al 15 de mayo en el BEC-Bilbao Exhibition Center, y que convertirá a Bilbao en referente internacional de la industria foodtech. La feria, que se llevará a cabo de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry, congregará a más de 8.000 profesionales, que conocerán las últimas innovaciones para automatizar y digitalizar las plantas de producción de la industria alimentaria, así como los últimos desarrollos en envase, embalaje y logística, que presentarán más de 250 firmas expositoras. 

Amaia Barredo, Consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, ha indicado que “la decisión de ubicar Food for Future en Bilbao no fue casual. Supuso una elección meditada, estratégica y con una clara visión de futuro este nuevo departamento del Gobierno Vasco está acometiendo un nuevo impulso a nuestro País en el área de la Alimentación y  contribuyendo a generar una nueva industria y economía en una renovada alimentación mucho más eficaz y segura”. 

“Bilbao y Euskadi, en su conjunto, reúnen todas las condiciones necesarias para acoger un evento internacional de esta magnitud en cuanto a infraestructura, talento, innovación, cultura empresarial, seguridad jurídica, entorno gastronómico y alimentario de referencia internacional y una firme apuesta institucional por la alimentación como sector de país” ha destacado Amaia Barredo.

Según la Consejera Barredo, “Food for Future supone una visión compartida entre instituciones, empresas y centros de conocimiento. Constituye una visión que mira lejos y que se concreta en un doble objetivo: proyectar internacionalmente la capacidad del ecosistema vasco y atraer talento e inversión al territorio”

“Euskadi ha de ser reconocida en el mundo, no solo por su excelencia gastronómica, sino también por su capacidad de generar conocimiento, atraer inversiones, impulsar startups, desarrollar nuevas tecnologías y liderar soluciones globales” ha recalcado Amaia Barredo.  

Food for Future es hoy uno de los principales escaparates internacionales del sector con más de 8.000 profesionales del sector, 400 ponentes de más de 30 países, 320 empresas expositoras, una red de alianzas con hubs globales y una agenda centrada en los grandes retos del sector.

“Euskadi ha apostado con decisión por la alimentación como sector estratégico de País a través del Plan Estratégico de la Gastronomía y la Alimentación, del impulso a The Food Global Ecosystem, y del fortalecimiento de nuestro ecosistema empresarial e innovador. En la actualidad, más de 137.000 empleos en Euskadi están vinculados al sistema alimentario, que representa casi el 10% de nuestro Producto Interior Bruto“ ha destacado Amaia Barredo.

Junto a Amaia Barredo, han participado Rogelio Pozo, director del congreso Food 4 Future World Summit y CEO de AZTI, Ainara Basurko, Diputada Foral de Promoción Económica en la Diputación Foral de Bizkaia. Javier Garcinuño, Director General de Bilbao Ekintza, quien ha resaltado que “el Ayuntamiento de Bilbao, cree firmemente en el potencial de la tecnología y la innovación aplicada a la industria alimentaria”.

Ainara Basurko, Diputada de Promoción Económica de la Diputación Foral de Bizkaia, estima que “no es casualidad que Food 4 Future tenga lugar aquí en Bizkaia. Este congreso internacional encaja a la perfección con nuestra visión como territorio: impulsar la transformación de sectores estratégicos, fomentar nuevas vocaciones STEM, talento científico-tecnológico, y generar oportunidades de inversión y empleo de calidad”. “Bizkaia está preparada para liderar la innovación alimentaria. Tenemos una industria fuerte y sólida con capacidad de transformación, centros tecnológicos punteros y un compromiso por parte de la Diputación Foral de Bizkaia y otras administraciones públicas que apostamos por un modelo de desarrollo económico más justo, sostenible y competitivo”.

Javier Garcinuño, Director General de Bilbao Ekintza, ha resaltado que “desde el Ayuntamiento de Bilbao, creemos firmemente en el potencial de la tecnología y la innovación aplicada a la industria alimentaria. Un sector que, además de ser fundamental y estratégico, conecta directamente con nuestras señas de identidad, ya que aquí la comida es cultura, tradición y unión. En Bilbao apostamos por el empleo de calidad, el desarrollo económico sostenible y local, así como por una industria alimentaria más equitativa y responsable”.

Para María Naranjo, Directora de la Industria Agroalimentaria de ICEX España Exportación e Inversiones, “F4F permite poner el foco en la importancia del intangible de la innovación como factor de posicionamiento internacional de la Industria Agroalimentaria Española. Es una apuesta de futuro para que España siga manteniendo su posición de liderazgo. F4F es una plataforma de visibilidad, de reflexión y de encuentro con actores e inversores internacionales para todo nuestro ecosistema innovador”.

El director de F4F – Expo FoodTech, Sergio Fabregat, ha explicado que, en esta edición, “aspiramos a marcar un punto de inflexión en la transformación de la industria alimentaria, reuniendo a toda la cadena de valor para descubrir y reflexionar conjuntamente sobre las tecnologías y tendencias que están redefiniendo la producción, la eficiencia y la sostenibilidad en el sector”.

Stand

Este año, el Gobierno Vasco contará con un stand conjunto junto a las entidades ELIKA, NEIKER y HAZI que incluirá una zona expositiva -donde se mostrarán avances en agricultura vertical, packaging sostenible y revalorización de excedentes alimentarios- y una zona de networking para conectar personas y proyectos.

En el stand institucional “Euskadi Basque Country”, se detallará el modelo de innovación abierta y compartida, a través de instrumentos de apoyo a la transformación empresarial, a la creación de startups y al fortalecimiento de toda la cadena de valor alimentaria.

Líderes del sector alimentario

En el marco del evento, se desarrollará el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre innovación en alimentación, que reunirá a más de 320 expertos para compartir estrategias de transformación digital, casos de éxito y tendencias emergentes en consumo y producción.

Líderes de empresas como Eroski, PepsiCo, Campofrío, Hijos de Rivera, COVAP, Kaiku-Iparlat, Tutti Food Group, Angulas Aguinaga, Nueva Pescanova, Bodegas Eguren Ugarte o Familia Torres formarán parte de este foro internacional, ahondando en temáticas como automatización y digitalización de la industria alimentaria, IA y robótica en procesos productivos, sostenibilidad, economía circular, nuevas tendencias en alimentación y en el comportamiento del consumidor o seguridad y ciencia alimentaria, entre otras.

En paralelo al congreso F4F – Expo FoodTech y Pick&Pack for Food Industry contarán con un área expositiva en la que compañías líderes como Agrobank, AZTI, Beckhoff Automation, Christeyns, CNTA, Cocuus, Eurecat, Ibernova, IFR, Leitat y Tecnalia, entre otras, presentarán sus soluciones en foodtech, robótica, automatización, maquinaria de procesado y envasado, seguridad alimentaria y ciencia aplicada a la producción de alimentos.

Todo ello contribuirá a reforzar el posicionamiento de Euskadi como hub de innovación alimentaria a nivel internacional. En esta línea, F4F – Expo FoodTech generará un importante impacto positivo en la región, que apuesta decididamente por fomentar el crecimiento empresarial y la generación de nuevos proyectos para hacer más competitiva la cadena de valor vinculada a la alimentación y bebidas, un sector que representa uno de los pilares estratégicos de su economía.

Pick & Pack for Food Industry

La feria Pick & Pack for Food Industry se desarrollará, del mismo modo, en Bilbao, del 13 al 15 de mayo, consolidándose como el único evento en España especializado en packaging y logística para la industria alimentaria. La nueva edición reunirá a firmas referentes que darán a conocer sus últimas soluciones en sistemas de procesado, envases y embalajes, robótica logística, transporte, rastreabilidad y trazabilidad, supply chain, etiquetaje y codificación, y nuevos materiales para packaging; además de tecnologías como la Inteligencia Artificial, blockchain, o analítica de datos, entre otras.

Sobre Expo FoodTech (13-15 de mayo de 2025, BEC-Bilbao): es el evento de innovación para los profesionales de toda la cadena de valor del sector de la alimentación y bebidas. Durante tres días, F4F – Expo FoodTech reunirá en Bilbao Exhibition Centre (BEC) los profesionales de la industria de la alimentación para conocer las últimas soluciones en foodtech, robótica y automatización, maquinaria de procesado y envasado para los diferentes segmentos de la industria alimentaria, así como seguridad y ciencia alimentaria. Además, acogerá el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo en el que descubrir las últimas tendencias, casos de éxito y herramientas para transformar la industria de la alimentación y bebidas. F4F – Expo FoodTech está organizado por NEBEXT y AZTI. F4F – Expo FoodTech 2025 se celebrará de nuevo este año de manera simultáneamente con Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España especializado en soluciones de packaging y logística para la industria alimentaria.

Sobre NEBEXT: Next Business Exhibitions (NEBEXT) es el mayor organizador privado de eventos profesionales en España especializado en tecnología, innovación y sostenibilidad para distintas industrias.

Sobre AZTI: AZTI es un centro científico y tecnológico que desarrolla proyectos y negocios de transformación de alto impacto con organizaciones alineadas con los ODS 2030, especializado en el medio marino y la alimentación, aporta productos y tecnologías de vanguardia y de valor añadido basados en ciencia e investigación sólidas.