El CCT reúne en noviembre a grandes figuras de la gastronomía en unas jornadas de alta cocina dirigidas a profesionales

Los chefs Estrella Michelin Pedro Sánchez y Javier Olleros y la periodista gastronómica Julia Pérez compartirán su visión sobre técnicas culinarias, sostenibilidad y comunicación gastronómica

Las jornadas están dirigidas a cocineros, sumilleres y empresarios de hostelería adscritos al sello ‘1.001 Sabores Región de Murcia’