El IRIAF celebra una jornada de transferencia de resultados de sus investigaciones sobre la resiliencia varietal de la vid al cambio climático
20/06/2025Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
Transferencia de conocimiento
El IRIAF celebra una jornada de transferencia de resultados de sus investigaciones sobre la resiliencia varietal de la vid al cambio climático
Se han expuesto los resultados que el equipo de investigación del IVICAM ha ido obteniendo en los últimos años sobre variedades minoritarias recuperadas, autorizadas y otras de interés nacional o internacional. Todo ello bajo la perspectiva de su comportamiento agronómico y sobre sus aptitudes enológicas en el contexto actual de cambio climático.
En el transcurso de la jornada, se ha proporcionado información de un gran número de las variedades estudiadas, con especial atención a las minoritarias que han sido recuperadas en anteriores trabajos del IVICAM, entre las que, cabe destacar se han encontrado un buen número con comportamientos muy interesantes de cara a abordar los retos del cambio climático en la viticultura y enología regionales.
Tomelloso (Ciudad Real), 20 de junio de 2025.- El Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, ha celebrado recientemente la jornada de transferencia del conocimiento ‘El viñedo ante el cambio climático: potencial de variedades recuperadas y otras emergentes’, centrada en las últimas investigaciones en el campo de la resiliencia varietal de la vid a los efectos del cambio climático.
En esta jornada se han expuesto los resultados más interesantes que el equipo de investigación del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM) ha ido obteniendo en los últimos años sobre variedades minoritarias recuperadas, autorizadas y otras de interés nacional o internacional. Todo ello bajo la perspectiva de su comportamiento agronómico y sobre sus aptitudes enológicas en el contexto actual de cambio climático.
El director del IRIAF, José Luis Tenorio, y el director general de Desarrollo Rural, José Juan Fernández, presentes en la inauguración de esta jornada, han destacado que disponer de información sobre las necesidades hídricas de las diferentes variedades y cultivos, así como su adaptabilidad a las esperadas consecuencias del cambio climático, son claves para poder ofrecer a la sociedad conclusiones basadas en la ciencia que ayuden a tomar decisiones sobre el futuro de la agricultura.
Todo ello, con el fin de tener cultivos más resilientes, mejorar la eficiencia del uso del agua en agricultura y de la energía asociada al riego y, en definitiva, aumentar la sostenibilidad del sector y su rentabilidad.
Herramientas para abordar el impacto del cambio climático
La jornada se ha desarrollado en torno a las herramientas que permiten abordar el impacto que los efectos del cambio climático van a tener en las producciones vitivinícolas de la región en un futuro a corto y medio plazo, como pueden ser la elevación de las temperaturas y el aumento del déficit hídrico durante el periodo vegetativo de la vid.
Mitigar el impacto negativo de esos cambios en la maduración y la calidad de la uva comporta adaptaciones de la viticultura que afectan tanto a las prácticas agronómicas como a las estrategias de selección de cultivos para identificar genotipos más adaptados y, es en este último aspecto, donde se ha centrado esta jornada.
A través de tres conferencias impartidas por los investigadores del IVICAM, se han expuesto los resultados de los estudios de investigación llevados a cabo hasta la fecha en la valoración de las variedades de vid en base a su resiliencia a estos efectos del cambio climático, conjugando su adaptación fisiológica y agronómica a las condiciones de estrés hídrico y térmico con su potencial para obtener producciones de calidad.
Así, se ha dado información de un gran número de las variedades estudiadas, con especial atención a las minoritarias que han sido recuperadas en anteriores trabajos del IVICAM, entre las que, cabe destacar, se han encontrado un buen número con comportamientos muy interesantes de cara a abordar los retos del cambio climático en la viticultura y enología regionales.
También, se han ofrecido datos de la mayoría de las variedades de vid autorizadas en Castilla-La Mancha en la actualidad y algunas otras de interés para el sector de procedencia nacional e internacional.
Para terminar, los asistentes han realizado una sesión de cata de vinos experimentales obtenidos con algunas de estas variedades y han podido valorar sus características y su nivel de calidad.
Por último, hay que destacar que todos estos trabajos han podido realizarse gracias a la financiación del FEDER regional de Castilla-La Mancha del programa operativo 2021-2027, a través del proyecto ‘Desarrollo de estrategias para la valoración de la capacidad de resiliencia de cultivos leñosos y variedades frente al cambio climático’.
