Palencia apoya al sector del vino de Cantabria con su presencia en la II Feria del Vino Costa de Cantabria y Quesos artesanos de Isla
Santander- 08.09.2024
El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pescar y Alimentación, Pablo Palencia, ha asistido esta mañana a la II Feria del Vino Costa de Cantabria y Quesos artesanos que se ha celebrado en el casco histórico de Isla donde ha mostrado su apoyo al sector del vino de Cantabria, un producto «con un gran potencial de desarrollo en los próximos años».
y que ha tenido como protagonistas a los productores de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Costa de Cantabria, además de quesos y otros productos de las huertas de la zona de Arnuero.
Palencia ha señalado que es un vino de «extraordinaria calidad, pero un gran desconocido» y ha indicado que actualmente está disfrutando de un buen momento, con un desarrollo muy rápido y un gran futuro de un producto, el vino que es «el máximo exponente de lo que significa un producto que sale de la tierra y que se transforma».
Ha indicado que este crecimiento, en parte debido al cambio climático, se refleja en las 32 bodegas que ya tiene Cantabria en sus 2 denominaciones de origen: Vino de la Tierra de Liébana, y Vino de la Tierra Costa de Cantabria, esta última con un área de producción delimitada en la zona comprendida entre la costa y los valles interiores de influencia atlántica hasta la cota de 600 metros, con vinos en su mayoría blancos y muy frescos, con una producción a partir de las variedades de uva autorizadas albariño, chardonnay, godello, ondarribi zuri, riesling, gewurtz traminer y treixadura, todas ellas blancas; además de la tina ondarribi beltza.
Pablo Palencia, durante su visita a los estands de la feria, ha indicado que Cantabria «tiene mucho que decir de vino gracias a la profesionalidad de sus bodegueros y la gran calidad del producto».
En el recorrido por la feria, que permanecerá abierta entre las 10:00 y las 20:00 horas, el consejero ha estado acompañado por el alcalde de Arnuero, José Manuel Igual, además de las bodegas IGP Vino Costa de Cantabria y bodegas invitadas, ha podido acercarse a los puestos del mercado de la huerta y el pimiento de Isla y a las queserías artesanas.
También, y como actividades paralelas, en esta feria se ofrece un bono con copa para cata de vino y queso; rutas guiadas a viñedos y huertas, y otras actividades de ocio y amenización musical, entre ellas el IV Concurso de Olla Ferroviaria con degustación popular, con las alubias de la tierra, la blanca o el carico y el pimiento de Isla.
Además de destacar el foco de atracción de visitantes que representa este evento, Palencia se ha referido al impacto que supone esta feria para constatar la importancia del sector agroalimentario para la economía de la región, tanto por su peso económico, productivo y de generación de empleo como por su capacidad para transformar productos de una excelente calidad.
